Začinjeni paketići od rajčica i sira
Fitfoodie by Kaufland
Začinjeni paketići od rajčica i sira
0
0 dijeljenja

Sastojci za šest osoba:

  • 1 kg manjih krumpira
  • Sol K-Classic
  • 500 g mekog sira u salamuri K-Classic
  • 750 g mini rajčica
  • 5 žlica maslinova ulja s bosiljkom Exquisit
  • 2 žlice tamnog balzamično octa K-Classic
  • 1 žličica meda
  • grubo mljeveni papar
  • 2 žlice nasjeckane majčine dušice
  • krupna morska sol
  • 1 žlica nasjeckanog ružmarina

Priprema:

U proključaloj vreloj vodi kuhajte krumpire pod korom (otprilike 15 minuta). Meki sir narežite na kockice te ga razdijelite na šest komada aluminijske folije (oko 25×25 cm),
zajedno s mini rajčicama. Maslinovo ulje pomiješajte s balzamičnim octom, medom, paprom i majčinom dušicom.

Dobivenom marinadom prelijte sir i rajčice na foliji. Zatvorite paketiće i pecite na roštilju 10-ak minuta. Skuhane krumpire također pecite 10-ak minuta na roštilju, a zatim ih stavite u posudu te začinite morskom solju i ružmarinom. Po želji, paketiće ukrasite svježom majčinom dušicom te poslužite s krumpirima.